Foshan Haitian Flavouring And Food Company Ltd(603288) anúncio de 9 de outubro, na recente rede sobre Foshan Haitian Flavouring And Food Company Ltd(603288) relatórios relacionados, a empresa respondeu da seguinte forma: Foshan Haitian Flavouring And Food Company Ltd(603288) produtos são vendidos para mais de 80 países e regiões ao redor do mundo, tanto no mercado chinês como no mercado internacional, a empresa tem diferentes tipos de produtos de alta, média e baixa qualidade, são vendidos produtos contendo aditivos alimentares e produtos sem aditivos alimentares. Como o maior mercado consumidor da empresa, a China possui uma gama mais ampla de linhas de produtos para atender às necessidades diversificadas da maioria dos consumidores, garantindo a qualidade e a segurança dos produtos. Até o momento, não houve nenhuma mudança significativa na produção e operação da empresa.
Cobertura detalhada
Aditivos “padrão duplo” controvérsia 38 bilhões de gigante terceira resposta
Em 9 de outubro, a Foshan Haitian Flavouring And Food Company Ltd(603288) no furor “aditivos” esclareceu novamente publicamente e pediu aos investidores que investissem racionalmente.
Foshan Haitian Flavouring And Food Company Ltd(603288) expresso no anúncio, seus produtos são vendidos para mais de 80 países e regiões ao redor do mundo, tanto no mercado chinês como no mercado internacional, a empresa tem produtos de alta, média e baixa qualidade, tanto na venda de produtos contendo aditivos alimentares como na venda de produtos sem aditivos alimentares.
Como o maior mercado consumidor da empresa, a China possui uma gama mais ampla de linhas de produtos para atender às necessidades diversificadas da maioria dos consumidores, garantindo a qualidade e a segurança dos produtos. Foshan Haitian Flavouring And Food Company Ltd(603288) adere ao processo tradicional de fabricação de cerveja e está empenhada em criar produtos de alta qualidade que irão tranquilizar e satisfazer os consumidores. A empresa é muito grata pela atenção e confiança de todas as partes e continuará a servir consumidores e investidores e a aceitar a supervisão do mercado e dos consumidores honestamente. Até agora, a produção e operação da empresa não sofreu mudanças significativas, por favor, os investidores façam investimentos racionais.
Anteriormente respondia duas vezesSegundo a CCTV, o fiasco do aditivo teve origem no final de setembro, quando um netizen apontou em uma pequena plataforma de vídeo que a lista de ingredientes do molho de soja haitiano vendido na China e no exterior era diferente, com o primeiro contendo aditivos como glutamato de sódio, nucleotídeo dissódico 5′-presente, nucleotídeo dissódico 5′-inosinato, benzoato de sódio e sucralose, enquanto o segundo não continha aditivos, apenas água bruta, soja, sal, açúcar e trigo. O vídeo provocou muita discussão entre os neozelandeses, muitos dos quais questionaram o “duplo padrão” do molho de soja haitiano.
Em 30 de setembro, Foshan Haitian Flavouring And Food Company Ltd(603288) emitiu uma declaração severa em seu WeChat oficial, dizendo que todos os produtos da empresa foram produzidos em estrita conformidade com a Lei de Segurança Alimentar e que os aditivos alimentares contidos nos produtos estavam de acordo com as normas nacionais e exigências regulatórias.
Na noite de 4 de outubro, Foshan Haitian Flavouring And Food Company Ltd(603288) respondeu novamente ao assunto, dizendo: “A maioria dos requisitos das normas de controle interno para produtos haitianos são mais altos ou até muito mais altos do que as normas nacionais, e as normas de controle interno para os mesmos produtos de qualidade são as mesmas na China e internacionalmente”. Em 5 de outubro, a Associação de Especiarias da China também emitiu um anúncio relevante declarando que, devido a diferentes hábitos alimentares e de consumo em diferentes países, os requisitos padrão para o mesmo tipo de produto variarão, mas o padrão em si não existe entre alto e baixo.
Em 30 de setembro, Foshan Haitian Flavouring And Food Company Ltd(603288) preço da ação de 82,82 yuan, o valor total de mercado de 383,8 bilhões de yuan.
São necessários aditivos para o molho de soja?O molho de soja é o produto de origem haitiana, e a produção e as vendas têm sido classificadas em primeiro lugar no setor por vinte e cinco anos consecutivos. O relatório semestral mostra que Foshan Haitian Flavouring And Food Company Ltd(603288) alcançou uma receita de 13,532 bilhões de yuan no primeiro semestre, um aumento de 9,73%; lucro líquido de 3,393 bilhões de yuan, um aumento de apenas 1,21%, dos quais a receita de molho de soja de 7,493 bilhões de yuan, um aumento de 6,81%.
De fato, esta não é a primeira vez que Foshan Haitian Flavouring And Food Company Ltd(603288) , nem os condimentos, são apanhados em questões aditivas. Como um condimento tradicional consumido pelos chineses há mais de 3.000 anos, o molho de soja precisa de aditivos?
Os aditivos utilizados no molho de soja haitiano estão relacionados com o aumento do frescor. Em um artigo publicado em julho de 2021, Yunzi Feng da Universidade de Tecnologia do Sul da China disse que o frescor do molho de soja vem principalmente da quebra de proteínas, mas também em parte do agente de frescor – glutamato monossódico – adicionado na fase de mistura.
Um artigo publicado em 2000 na China Flavouring by Chen Junxiang of Putian Nucleotide Soy Sauce Company mostrou que o aditivo aromatizante 5-nucleotide pode alcançar um efeito “multiplicativo” no molho de soja, aumentando o frescor do alimento.
Na prática, as normas variam de país para país. Por exemplo, o benzoato de sódio é um conservante alimentar muito comum, amplamente utilizado em todo o mundo para evitar a deterioração e a acidez e para prolongar a vida útil. Entretanto, o Japão deixou de produzir benzoato de sódio e impôs restrições ao seu uso.
O diretor de qualidade de uma empresa de especiarias listada na bolsa disse ao Daily Economic News via WeChat em 5 de outubro que o consumidor médio não tem o mesmo nível de compreensão dos padrões alimentares que os especialistas da indústria. O desenvolvimento crescente da indústria alimentar da China também levou ao rápido desenvolvimento de aditivos alimentares. A intenção original do uso de aditivos alimentares em alimentos é que os aditivos alimentares sejam substâncias compostas ou substâncias naturais adicionadas aos alimentos com a finalidade de melhorar a qualidade dos alimentos, tais como cor, sabor e sabor, bem como para o processo de conservação e processamento. Atualmente, existem normas e exigências para o uso de aditivos alimentares em países estrangeiros e na China, mas a quantidade permitida e as categorias adicionadas aos diferentes produtos podem variar um pouco de país para país. A quantidade adicionada é muito pequena e foi pesquisada e testada pela Comissão Nacional de Segurança Alimentar. Desde que o tipo e a quantidade de aditivo atendam aos requisitos da 2760, é seguro.
De acordo com a China Newsweek, Ruan Guangfeng, diretor do Departamento de Comunicação de Ciência e Tecnologia do Centro de Intercâmbio de Informações de Ciência e Tecnologia para Alimentos e Saúde, disse que o uso racional de aditivos alimentares pode realmente enriquecer nossas escolhas alimentares, não apenas para garantir nossa segurança alimentar, mas também para atender nossas necessidades de sabor ou nutrição.
No caso do molho de soja, por exemplo, Fan Zhihong, professor da Escola de Engenharia de Alimentos e Nutrição da Universidade Agrícola da China e diretor da Sociedade Chinesa de Ciência e Tecnologia de Alimentos, apontou que o glutamato monossódico é o glutamato monossódico encontrado na alga extraída por estudiosos japoneses há mais de 100 anos; o nucleotídeo dissódico 5-presente é uma substância saborosa encontrada na sopa de frango; e a sucralose é um adoçante, que é altamente doce e tem uma doçura positiva e é licenciado para uso no molho de soja na China. É licenciado na China para uso em mais de 20 tipos de alimentos, incluindo o molho de soja.
Vale notar que Foshan Haitian Flavouring And Food Company Ltd(603288) também oferece produtos de molho de soja sem aditivos, tomando como exemplo “0 Gold Label Soy Sauce”, cuja lista de ingredientes é água, soja não OGM, sal comestível (não iodado), trigo, açúcar e extrato de levedura. A página de detalhes afirma que este produto tem 0 conservantes (benzoato de sódio, sorbato de potássio), adoçantes (sucralose, acessulfame), MSG e grãos de soja desengordurados adicionados durante o processo de produção. No entanto, esses produtos são freqüentemente vendidos a um preço mais alto do que o molho de soja comum. (Fonte: Daily Economic News)
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