Recentemente, houve notícias de que algumas empresas de cerveja, como Wusu Beer e China Resources beer ajustaram os preços de alguns produtos. Com o aumento dos custos de energia, cevada e materiais de embalagem, o ajuste de preços pode se tornar um evento de alta probabilidade na indústria cervejeira.
O repórter Beijing News visitou recentemente vários supermercados, hotéis de tabaco e pequenas lojas no mercado de Pequim e descobriu que esta rodada de ajuste de preços ainda não apareceu no mercado terminal, e o preço da cerveja não mudou significativamente no ano passado.
Enquanto isso, algumas empresas de cerveja listadas revelaram em resposta às perguntas dos investidores que suas medidas para lidar com o aumento dos custos são otimizar a estrutura do produto e transformar em produtos de média e alta qualidade, o que também se reflete no mercado de terminais. O repórter da Beijing News observou que no mercado de Pequim, a cerveja mais vendida no terminal está concentrada na faixa de preço de 5-10 yuan, e algumas lojas não podem sequer comprar cerveja abaixo de 5 yuan.
Fang Gang, especialista em marketing de cerveja, acredita que o recente ajuste de preços na indústria cervejeira é semelhante ao de 2018, resultado do aumento dos custos e da atualização do consumo da indústria. Existem quatro maneiras de as empresas de cerveja melhorarem seus lucros: otimizar a capacidade de produção, aumentar os preços, atualizar a estrutura do produto e construir marcas. No entanto, não há tendência para as empresas de cerveja ajustarem coletivamente os preços dos produtos existentes.
ajuste de preços de algumas empresas de cerveja
De acordo com a carta de ajuste de preço emitida pela indústria de cerveja Carlsberg (China) e Trade Co., Ltd. Xinjiang filial em 13 de janeiro de 2022, "os preços das matérias-primas, mão de obra e transporte continuam a subir, resultando em custos crescentes. Decide-se aumentar o preço de 620ml de produtos de vinho tinto Wusu (1 620ml 12 garrafas, embaladas em caixas) a partir de 1 de fevereiro de 2022. "
Entende-se que este é o terceiro ajuste de preço da cerveja Wusu em meio ano. Em setembro de 2021, Chongqing Brewery Co.Ltd(600132) o preço da caixa à saída da fábrica de dawussu fora de Xinjiang aumentou cerca de 6 yuan, com um aumento de preço de mais de 10%; 330ml garrafa pequena de Wusu para atualização do licor, e aumentar o preço da caixa ao mesmo tempo. Em 15 de novembro de 2021, a Wusu Beer Hubei Branch emitiu um aviso de ajuste de preço. Os preços de dois produtos individuais foram ajustados: o preço de 620ml Wusu vermelho foi ajustado para 75 yuan por peça, e o preço de 620ml Wusu vermelho (caixa de presente) foi ajustado para 37,5 yuan por peça.
Informações públicas mostram que Wusu Beer é uma marca de Chongqing Brewery Co.Ltd(600132) e Chongqing Brewery Co.Ltd(600132) é um membro do grupo Carlsberg na Dinamarca. Atualmente, Wusu Beer tem cinco cervejarias em Urumqi, Wusu, Aksu e outros lugares em Xinjiang.
Em 28 de março, Chongqing Brewery Co.Ltd(600132) confirmou o aumento de preços ao repórter do Beijing News e respondeu: "a empresa tomou medidas em compras para absorver a pressão de custos causada pelo aumento de matérias-primas, tanto quanto possível, melhorando sua capacidade operacional e eficiência. Quando essas medidas não podem absorver totalmente a pressão de custos, o preço de sua cerveja foi ajustado em 2021."
Cai Xuefei, um analista de vinhos, disse à notícia de Pequim que Wusu Beer é uma marca representativa da minoria nacional cerveja regional crescente nos últimos anos. Tem certas características culturais regionais, certo fluxo de moda e base de ajuste de preços.
Além da Wusu Beer, no início deste ano, Zhejiang ramo de vendas da China Resources Snow Beer (China) Co., Ltd. emitiu um aviso de ajuste de preço, dizendo que, devido ao aumento dos preços das matérias-primas, custos de mão de obra, custos de transporte e outras razões, os custos do produto aumentaram significativamente. A empresa aumentou o preço dos produtos da série de neve desde 1 de fevereiro de 2022. Já em julho de 2021, o preço da caixa à saída da fábrica dos produtos da série "brava jornada para o fim do mundo" da cerveja Cr aumentou cerca de 4 yuans, com um aumento de preço de cerca de 10%. Em novembro de 2021, a Budweiser Ásia Pacific também ajustou o preço de alguns de seus produtos em 3% - 10%.
aumento de custos é a principal razão para ajuste de preços
Analistas do setor acreditam que o recente ajuste intensivo de preços das empresas de cerveja está relacionado ao aumento dos preços das matérias-primas e ao aumento da pressão de custos, o que pode ser visto nos relatórios financeiros de muitas empresas de cerveja listadas em 2021.
Chongqing Brewery Co.Ltd(600132) mencionou repetidamente o problema do aumento dos custos no relatório semestral de 2021 e no relatório anual Lanzhou Huanghe Enterprise Co.Ltd(000929) também disse na previsão de desempenho anual de 2021 que o aumento de preços de matérias-primas e auxiliares para a produção de cerveja causada pela flutuação de preços de commodities a granel é uma das razões para as grandes perdas em seu principal negócio.
Diante do aumento do preço das matérias-primas, a cerveja China Resources tomou medidas de ajuste de preços para lidar com isso. No segundo semestre de 2020, o aumento médio dos preços das matérias-primas e o aumento médio dos preços das matérias-primas começaram a compensar o impacto do aumento médio dos preços das matérias-primas desde 2021.
Algumas empresas de cerveja também respondem à pressão crescente dos preços das matérias-primas ajustando a estrutura do produto Beijing Yanjing Brewery Co.Ltd(000729) no terceiro relatório trimestral de 2021, foi mencionado que, a fim de lidar com a pressão operacional, como o aumento dos custos, a empresa lançou Yanjing U8, V10 cerveja branca refinada e outros produtos adequados para atualização do consumo, que foram reconhecidos pelo mercado.
A pesquisa internacional Puyin mostra que no custo das matérias-primas da cerveja, a cevada, como a principal matéria-prima da produção de cerveja, responde por 9% - 14% do custo de produção das empresas chinesas de cerveja; Como um dos principais materiais de embalagem de produtos de cerveja, o alumínio responde por 8% - 13% do custo de produção. Isso faz com que o nível de lucro bruto da indústria cervejeira seja muito afetado pelos preços das commodities a montante.
Dados mostram que, em 2021, a China importou 14,28 milhões de toneladas de cevada, enquanto a produção de cevada da China era de apenas cerca de 2 milhões de toneladas. Quase 84% da cevada necessária pela indústria de cerveja da China precisa ser importada.
Vale ressaltar que o aumento dos custos desencadeou uma rodada de ajuste coletivo de preços na indústria cervejeira em 2018. Pode ser visto a partir das cartas de ajuste de preço da cerveja China Resources e Tsingtao Brewery Company Limited(600600) naquele momento que o ajuste de preço é principalmente devido ao aumento de matérias-primas, custos de mão de obra e despesas de transporte.Os produtos de ajuste de preço estão concentrados na faixa de preços abaixo de 5 yuan, e a faixa de aumento de preço é de cerca de 10%.
Fang Gang, especialista em marketing de cerveja, acredita que o pano de fundo do recente aumento de preços na indústria cervejeira é semelhante ao aumento coletivo de preços na indústria cervejeira em 2018, resultado do aumento dos custos e da atualização do consumo da indústria. No entanto, o desempenho desses dois aumentos de preços é diferente: o aumento dos preços das empresas cervejeiras em 2018 é diretamente claro, e o recente ajuste das empresas cervejeiras é realizado de várias maneiras em paralelo.
ponto de crescimento médio e high-end da cerveja
Embora a pressão sobre os custos das empresas cervejeiras esteja a aumentar e tenha uma certa base para o ajustamento dos preços, o âmbito e a intensidade do ajustamento dos preços não são óbvios no terminal do canal.
O repórter Beijing News visitou recentemente muitos supermercados, hotéis de tabaco e pequenas lojas em Pequim e descobriu que o preço terminal dos produtos de cerveja dificilmente mudou no ano passado. Tome a cerveja Wusu como exemplo. Esta rodada de ajuste de preço não foi transmitida para o terminal. O preço da cerveja Wusu vermelha de 500ml é geralmente de cerca de 7,5 yuan / garrafa. "Sempre foi este preço. Não há ajuste de preço, e nosso preço de compra não mudou." Disse um funcionário de um hotel de tabaco no distrito de Tongzhou, Pequim.
Além disso, a atitude dos canais em relação ao ajuste do preço da cerveja também é inconsistente. Alguns comerciantes disseram sem rodeios, "se o preço de compra subir, eu vou segui-lo. Enfim, alguém sempre bebe cerveja." Algumas empresas também acreditam que, se apenas os preços individuais da cerveja aumentarem, os consumidores tendem a comprar cerveja sem aumento dos preços, o que afetará a parte de mercado dos produtos de ajuste de preços.
Em comparação com o ajuste de preços, ao responder às perguntas dos investidores sobre como lidar com o aumento de matérias-primas recentemente, várias empresas de cerveja revelaram que suas medidas mais são otimizar a estrutura do produto e transformar em produtos de média e alta qualidade.
Guangzhou Zhujiang Brewery Co.Ltd(002461) 2022 ao responder perguntas dos investidores em 28 de fevereiro, a empresa disse que o preço foi determinado de acordo com as condições de mercado e custo. Nos últimos anos, a empresa tem tentado aumentar a proporção de cerveja high-end e responder ativamente ao impacto do custo, concentrando-se na transformação de médio e alto nível e realizando redução de custos e melhoria da eficiência Beijing Yanjing Brewery Co.Ltd(000729) 3 o recorde de atividades de relações com investidores divulgado em 22 de março mostra que otimiza e atualiza seus produtos existentes, aumenta a pesquisa e desenvolvimento, testa e reserva novos produtos, continua a promover produtos médios e high-end, e desenvolve e inova cerveja característica de diferentes estilos.
Na verdade, a indústria cervejeira reforçou a promoção de produtos de preço médio e alto nível antes desta rodada de ajuste de preços. De acordo com o relatório financeiro, Beijing Yanjing Brewery Co.Ltd(000729) 2021, no primeiro semestre do ano, a proporção de produtos de médio e alto grau na receita principal do negócio foi de 61,7%, um aumento de cerca de 6,5 pontos percentuais em relação ao mesmo período de 2020. Durante o mesmo período, o volume de vendas de Tsingtao Brewery Company Limited(600600) produtos de alta qualidade e acima aumentou 41,4% ano a ano. Além de aumentar a proporção de produtos ao preço de 10 yuan, a cerveja high-end também é o ponto de partida das principais marcas. Desde 2021, o floco de neve Budweiser, Qingdao, China Resources e outras empresas principais de cerveja lançaram cerveja super high-end com um preço de cerca de 1000 yuans, liberando o sinal de marca high-end.
De acordo com o feedback de vários proprietários de lojas de bebidas ao repórter Beijing News, atualmente, a cerveja com as melhores vendas terminais no mercado de Pequim está concentrada na faixa de preço de 5-10 yuan, como Yanjing U8 e Budweiser Fujia cerveja branca. Produtos com preços abaixo de 5 yuans são colocados principalmente na borda por canais. Algumas lojas nem podem comprar cerveja a esse preço, e a participação geral de mercado da cerveja middle-end aumentou.
Repórter de Beijing News visitou o mercado de Pequim, 5-10 yuan preço cinto cerveja ocupa uma posição significativa na prateleira.
Fang Gang acredita que, atualmente, não há tendência para as empresas de cerveja ajustarem coletivamente os preços dos produtos existentes. Atualmente, as empresas de cerveja podem melhorar seus lucros de quatro maneiras: otimizar a capacidade de produção, aumentar os preços, atualizar a estrutura do produto e construir marcas.
Cai Xuefei, analista de vinhos, lembrou que, na atual situação de alta pressão sobre o ambiente econômico e epidemias repetidas, a situação do mercado de consumo de catering não é otimista, e o consumo de álcool é relativamente fraco. É difícil para terminais e canais, consumidores e revendedores aceitarem estratégias frequentes de ajuste de preços a curto prazo, e as vendas podem diminuir com o aumento dos preços.
