Reforma das empresas de bebidas alcoólicas a partir de “aceleração”

“Tesouro, estás pronto? Segue Xiaomao Benmao!”

Recentemente, o usuário do microblog Xiaomao I Maotai escreveu isso em sua própria plataforma, acompanhado por personagens de desenhos animados simples e adoráveis de I Maotai.

É relatado que Kweichow Moutai Co.Ltd(600519) lançou a plataforma oficial de marketing digital I Maotai app não muito tempo atrás, e, em seguida, lançou o microblog oficial e conta pública wechat chamado Xiaomao I Maotai para interagir com os consumidores on-line em tempo hábil através de serviços inovadores e métodos de marketing.

Não só Kweichow Moutai Co.Ltd(600519) , Wuliangye Yibin Co.Ltd(000858) , Fenjiu e outras empresas de bebidas alcoólicas têm continuamente inovado ideias de marketing, enriquecido cenas de consumo, aumentado o investimento técnico e escapado à “aceleração” da reforma do sistema nos últimos anos.

lançar a reforma do canal de marketing e injetar um novo impulso no mercado

Focar na reforma dos canais de marketing, expandir a proporção de vendas diretas e promover o marketing digital estão se tornando o foco de muitas empresas de bebidas alcoólicas.

Wuliangye Yibin Co.Ltd(000858) grupo está planejando sistematicamente a oito geração Wuliangye Yibin Co.Ltd(000858) canais e estruturas de entrega através da reforma, reduzindo e otimizando o volume de entrega de canais tradicionais, aumentando o volume de entrega de novos sistemas de varejo e comércio eletrônico, expandindo os canais de vendas diretas das empresas e melhorando ainda mais os lucros de canais de comerciantes de alta qualidade em torno de produtos culturais e criativos. Ao mesmo tempo, consolidamos a fundação do canal na série de vinhos, criamos um mercado modelo e promovemos a receita de vendas para continuar a manter um crescimento de dois dígitos.

Fenjiu declarou publicamente no congresso de funcionários realizado não muito tempo atrás que, em 2021, a eficiência da operação do mercado da empresa continuará a melhorar, a equipe de revendedores de alta qualidade continuará a crescer, a estrutura e classificação dos parceiros serão otimizadas e a capacidade de gerenciamento de terminais será significativamente melhorada; O volume de vendas das principais lojas da plataforma de e-commerce aumentou de forma constante, percebendo a integração efetiva de canais de e-commerce e canais físicos.

Maotai também tem feito avanços contínuos no layout conceitual e caminho do marketing digital, atingindo mais consumidores diretamente através do e-commerce do marketing digital. Na 12ª reunião do comitê do Partido (ampliada) do Grupo Maotai em 2022 realizada recentemente, Ding Xiongjun, secretário do comitê do Partido e presidente do Grupo Maotai, disse que devemos lutar uma dura batalha pelo sistema de mercado, promover profundamente o método de marketing “cinco em um” e promover a reforma do sistema de marketing.

É relatado que o “cinco em um método de marketing” é o caminho de reforma proposto por Ding Xiongjun na reunião de trabalho de mercado de 2022 do Grupo Maotai em fevereiro de 2022. Entre eles, propõe-se claramente implementar o método de marketing ativo, localizar com precisão os clientes e perceber a precisão, padronização e eficiência do marketing ativo; Devemos implementar a lei de marketing digital, acelerar a conclusão do novo short board de varejo, construir e melhorar a plataforma de marketing digital e injetar um novo impulso no marketing Maotai.

Observadores acreditam que novos avanços na reforma do sistema de marketing da indústria de bebidas alcoólicas, esforços para padronizar os canais originais, explorar e desenvolver novos canais de varejo e otimizar o sistema de preços da marca são propícios para o retorno dos produtos de bebidas alcoólicas aos atributos de commodity. Ao mesmo tempo, através da reforma, a relação entre os fabricantes com a demanda do consumidor e a oferta do mercado como fatores decisivos é gradualmente formada, de modo a estimular e liberar plenamente a vitalidade do consumo do mercado de bebidas alcoólicas.

quebrando círculo de reforma da cena de consumo e rica experiência de valor

O cenário de consumo é a chave para orientar os consumidores a comprar. Como fazer a geração mais jovem de consumidores sentir a cultura das bebidas alcoólicas de forma mais estereoscópica através de cenas inovadoras tornou-se a direção de reforma que está sendo explorada por muitas empresas de bebidas alcoólicas.

No processo de promover o “método de marketing cinco em um”, Maotai deixou claro que ele deve ser consistente com a cultura, implementar o método de marketing cultural, integrar plenamente os recursos culturais vantajosos de Maotai, aderir à coleta de energia cultural em torno do “extremo da cultura do vinho”, e transformar a energia potencial cultural de Maotai em eficiência de desenvolvimento, refinando produtos culturais, construindo plataformas culturais, criando cenas culturais e enriquecendo atividades culturais.

Assim como a degustação do “sabor Maotai · 10000 famílias compartilhando” aprofundou a “impressão Maotai” dos consumidores do licor Maotai Maotai da série de sabores Maotai, a diferenciação e quebrar o círculo também está se tornando uma maneira importante para Maotai inovar cenas de consumo. Relata-se que nos últimos anos, museus Maotai e salas de experiência Maotai foram estabelecidos em todo o país para permitir que mais jovens consumidores entendam e reconheçam a cultura Maotai e a tecnologia de fabricação de cerveja Maotai com cultura diversificada e design criativo; Ao mesmo tempo, os museus offline e salas de experiência têm efetivamente preenchido e apoiado a exploração contínua de “Maotai cultural”. Ao mesmo tempo, a fim de herdar melhor a cultura do vinho, Maotai reduziu a distância com grupos de consumidores jovens através da comunicação inovadora de meios digitais, aumentou a interação e viscosidade com pessoas TA, promoveu ainda mais a implementação da estratégia “Maotai cultural” e promoveu a transformação da ecologia empresarial de “criação de valor do produto” para “produção de valor cultural”.

Como combinar licor com grupos de consumidores jovens sempre foi a preocupação da Fenjiu. Inovar o cenário de consumo de bebidas alcoólicas tornou-se sua solução. Nos últimos anos, a Fenjiu aumentou continuamente sua transformação tecnológica em termos de processo de fabricação de cerveja.Através da fermentação limpa “fermentação de separação de tanques de solo em estado sólido”, através da tecnologia de fabricação manual do patrimônio cultural intangível nacional e através de 2182 controles internos rigorosos, o corpo refinado de licor puro fez Fenjiu ter o sabor limpo e refrescante mais próximo do licor destilado internacional, tornando Fenjiu mais adequado para fazer coquetéis e melhorando continuamente a experiência do consumidor.

Wuliangye Yibin Co.Ltd(000858) preste atenção para atrair consumidores, cultive e aumente a nova vitalidade, tome produtos como o portador e realize diferentes cenários, cultivo emocional, interativo e serviços personalizados para diferentes grupos de consumidores. A série de vinhos está ligada principalmente por atividades para promover a inovação, retenção e transformação dos consumidores através de drenagem on-line, digitalização de código off-line e recompensa envelope vermelho. Por exemplo, Wuliangye Yibin Co.Ltd(000858) nova empresa de varejo lançou um vinho frutado – “minha melodia” para os jovens, quebrou a impressão de cenas de consumo inerentes, e deixou todos os envolvidos sentirem as ricas cenas de prazer e maneiras de “minha melodia” de uma maneira geral através de uma experiência imersiva.

consolidar a inovação científica e tecnológica e reformar e melhorar a eficiência industrial

Da invenção do Imperador Amarelo do “purê de licor de sopa” ao “método de nove cervejas”, da fermentação líquida à fermentação sólida, a ciência e a tecnologia promoveram o progresso tecnológico da indústria de licor desde os tempos antigos. Atualmente, com o surgimento contínuo de novos grupos de consumidores e as rápidas mudanças na demanda de consumo de bebidas alcoólicas, marketing e circulação de canais, melhorar a capacidade de inovação científica e tecnológica e dar pleno jogo à eficiência de alta qualidade tornou-se a única maneira para a inovação e desenvolvimento da indústria de bebidas alcoólicas na herança.

Na conferência de trabalho de inovação científica e tecnológica e talento do Grupo Maotai em 22 de março, Ding Xiongjun disse que a pesquisa de licor Maotai é ciência dos materiais e ciência da vida. Portanto, a transformação e inovação da tecnologia de produção de licor Maotai deve sempre correr através de tecnologia sustentável verde e tecnologia digital inteligente. É relatado que de 2022 a 2030, Maotai lançará mais de 200 projetos de inovação científica e tecnológica em 23 direções de pesquisa em sete grandes campos, incluindo matérias-primas cervejeiras, ambiente cervejeiro, microrganismos cervejeiros, controle de processos, sabor e qualidade de licor, saúde e segurança alimentar e gerenciamento de padrões, incluindo seleção de variedades e garantia de qualidade de matérias-primas cervejeiras, capacidade de carga ambiental regional de Maotai e Pesquisa sobre tipos microbianos, funções e cooperação. No final do 14º plano quinquenal, vamos nos esforçar para criar 2-4 plataformas nacionais de inovação, como o “Laboratório Chave para fabricação avançada de alimentos fermentados tradicionais” e construir Maotai em uma terra alta de inovação científica e tecnológica e uma fonte de tecnologia original na indústria. Promover a construção de laboratórios chave com alto nível e alta qualidade e fornecer suporte científico e tecnológico para o desenvolvimento de alta qualidade é a direção para a Fenjiu consolidar sua força de inovação científica e tecnológica.

Relata-se que o centro de tecnologia nacional de Fenjiu realizou 6 projetos de pesquisa científica de plano nacional de apoio à ciência e tecnologia, plano de faísca, plano chave de P & D, plano 863 e construção nacional de capacidade de inovação tecnológica, e 16 projetos provinciais de inovação científica e tecnológica e inovação tecnológica. fez progresso inovador nas áreas de sabor de licor, cerveja ecológica, desenvolvimento de novos produtos, fabricação mecanizada e melhoria de processos, e ganhou mais de 30 prêmios provinciais e ministeriais de inovação tecnológica, Dois prêmios nacionais de tecnologia, com um total de mais de 170 patentes.

“O licor chinês é o portador da herança da cultura tradicional chinesa e ciência e tecnologia. Para melhorar ainda mais a qualidade do licor, melhorar a eficiência da produção e impulsionar a internacionalização e rejuvenescimento do consumo, precisamos confiar ainda mais na força da ciência e tecnologia com base na herança.” Song Shuyu, presidente da China Liquor Industry Association, disse uma vez que os pontos-chave que a pesquisa científica sobre a indústria de bebidas alcoólicas deve aderir: primeiro, a inovação científica e tecnológica deve ser guiada pela melhoria da qualidade, e a qualidade é a base da marca; Em segundo lugar, a inovação científica e tecnológica deve basear-se no princípio de destacar a essência das competências tradicionais, que não está presa ao passado nem às regras, pelo contrário, a tradição precisa de inovação científica e tecnológica.

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