O ditado de que “chá e vinho não são separados” existe desde os tempos antigos. Atualmente, mais e mais empresas de vinho cooperam com empresas de chá, ea integração de chá e vinho está ficando quente. No entanto, o efeito não é otimista. Em 26 de abril, o repórter do Beijing Business Daily descobriu que as vendas de produtos de bebidas alcoólicas eram pobres depois de procurar palavras-chave como “Mingxiang licor” na plataforma de comércio eletrônico tmall. Por trás da entrada sucessiva de empresas de bebidas alcoólicas, elas não só têm um alto grau de coincidência, mas também são afetadas pela expansão da escala da indústria de saúde em larga escala.
Shen Meng, diretor executivo da capital Xiangsong, destacou que, embora vinho e chá sejam produtos homogêneos, beber e chá não podem ser realizados ao mesmo tempo. Portanto, além da cultura de consumo, não há complementaridade proeminente entre os dois. A integração do vinho do chá visa um pequeno número de grupos de consumidores. A demanda do mercado é limitada, o que não pode acomodar a enorme demanda individual de consumo de vinho ou chá, e é difícil se tornar um oceano azul largo.
fusão do vinho do chá gradualmente aquecer
Entre as bebidas com uma longa história na China, vinho e chá são iguais. Na verdade, os dois tipos de produtos com gostos diferentes já construíram uma “ponte” de amizade. O repórter do diário de negócios de Pequim observou que mais e mais empresas de vinho uniram as mãos com empresas de chá e sucessivamente entrou na trilha da integração do vinho do chá.
Antes, algumas empresas de bebidas alcoólicas cooperaram com empresas de chá para lançar produtos conjuntos, e mais tarde algumas empresas de bebidas alcoólicas lançaram produtos de bebidas alcoólicas de sabor de chá.
Entende-se que Kweichow Moutai Co.Ltd(600519) , Luzhou Laojiao Co.Ltd(000568) , zhenjiufang e outras empresas de vinho cooperaram com empresas de chá para lançar produtos. No entanto, a maioria destes produtos aparece na forma de caixas de presente para produtos de vinho e produtos de chá. Entre as empresas de licor que lançaram produtos de licor de sabor de chá, os produtos “chá cerveja · extração verde” lançados por Luzhou Laojiao Co.Ltd(000568) são os primeiros. Tais produtos se concentram principalmente em “chá cerveja” para realizar a integração de chá e licor a partir do nível do produto.
O repórter do diário de negócios de Pequim enviou um esboço de entrevista para Luzhou Laojiao Co.Ltd(000568) sobre questões relacionadas com o layout da faixa de integração chá e vinho.
Embora as empresas de vinho continuem a entrar na faixa de integração do vinho do chá, na plataforma social, há mais e mais empresas de vinho entrando na faixa de integração do vinho do chá, mas a discussão entre os consumidores não é muito entusiasmada.
Insiders salientaram que vinho e chá, como duas substâncias com sabor, forma e fonte diferentes, têm sido tentados misturar as duas substâncias. Mas vinho e chá sempre foram como trens correndo em dois trilhos, encontrando-se, mas não cruzando. No entanto, atualmente, a integração do chá e do vinho está se movendo do caos nebuloso para a era da integração multi-nível da cultura, produtos, consumo e canais.
similaridade significa integração
Existem inúmeras semelhanças entre vinho e chá com diferentes gostos. Em termos de atributos de produtos e canais de vendas, o grau de coincidência entre vinho e chá é bastante alto.
Entende-se que o vinho e o chá são igualmente divididos em “369”, incluindo produtos high-end, produtos middle-end e produtos low-end. Ambos os produtos de vinho high-end e produtos de chá high-end têm atributos de presente, e eles são a primeira escolha para os consumidores para fazer compras durante o ano novo e festival.
Além do atributo presente dos produtos, a sobreposição de canais de venda de vinho e chá também é relativamente alta. Tanto as empresas de vinho quanto as empresas de chá têm agentes tradicionais, e ambos têm suas próprias lojas exclusivas e canais terminais de lojas de varejo.
O repórter Beijing Business Daily observou que, neste contexto, um número de lojas modelo de integração de chá e vinho surgiram. Procurar a palavra-chave “chá e vinho” na plataforma de comentários públicos não é difícil encontrar que pequenas lojas que vendem chá e vinho são distribuídas em Pequim, Xangai, Shandong e outras regiões.
A este respeito, alguns especialistas salientaram que “uma panela de chá e uma xícara de vinho no mundo dos mortais” têm atributos de produto mutuamente favoráveis e genes naturais de cooperação.
A elevada semelhança entre vinho e chá tornou-se a base para a sua integração, enquanto a expansão contínua da indústria da saúde em larga escala acrescentou um impulso à sua integração.
As estatísticas mostram que nos últimos anos, mais e mais consumidores prestam atenção à saúde. Tornou-se o consenso de mais pessoas para beber menos e beber bom vinho. Ao mesmo tempo, o consumo de chá está crescendo rapidamente. Os dados mostram que de 2014 a 2021, as vendas nacionais de chá aumentaram ano a ano. Em 2021, as vendas nacionais de chá atingiram 312 bilhões de yuans, um aumento anual de cerca de 8,0%. Entre os consumidores, muitos jovens “cheiram realmente” as folhas orientais que desprezavam na infância. Neste contexto, a oportunidade de desenvolvimento da integração do vinho do chá pode vir tranquilamente.
Shen Meng apontou ainda que a sobreposição de grupos de consumidores de vinho e chá é relativamente alta, tanto no mercado de presentes como no mercado consumidor. A chamada integração do vinho do chá é apenas um novo tópico de marketing criado no ambiente de consumo fraco e economia lenta.
continua a ser cultivado
Embora existam muitas semelhanças entre vinho e chá, e muitas empresas de vinho entraram na faixa de integração do vinho do chá, os consumidores não pagam, mas tornou-se uma “ferida dura” da integração do vinho do chá.
Depois de fazer login na plataforma de comércio eletrônico tmall, o repórter de negócios de Pequim diariamente procurou palavras-chave como “Mingxiang licor”, “Mingjiu” e “mingniang”. A maioria dos produtos vendidos apenas em dígitos únicos, e até mesmo 0 produtos vendidos todos os meses. Embora o volume de vendas da maioria dos produtos não seja bom, na área de revisão de licor Luzhou Laojiao Co.Ltd(000568) Ming licor 40,8 graus 125ml, a maioria dos consumidores que compraram produtos deixam comentários de “bom licor”, “como Ming série licor” e “bom gosto”.
O licor de sabor de chá liderado por Luzhou Laojiao Co.Ltd(000568) mingniang tem um cheiro melancólico. Talvez Bole também seja necessário para um bom vinho. Talvez o beco onde Mingxiang licor está localizado é um pouco profundo, e bons bebedores não cheiraram o aroma de chá de licor.
Especialistas em bebidas alcoólicas que provaram licor de sabor de chá admitiram ao repórter do Beijing Business Daily que “este tipo de produtos ainda são muito distintos”.
Vale a pena mencionar que por trás das vendas pobres, a integração do consumo de vinho e chá no canal não foi resolvida, e o problema de correspondência de marca também está pendente… Ainda há muitos problemas na integração de chá e vinho, esperando que empresas de vinho e empresas de chá resolvam juntos.
Cheng Wansong, secretário-geral da associação da indústria de circulação de álcool de Pequim, apontou que no estágio inicial do desenvolvimento do comércio eletrônico de álcool antes de 2011, produtos novos, estranhos e especiais sopraram um pequeno turbilhão na Internet, mas logo se calaram. Por causa das coisas importadas, os consumidores estão mais dispostos a acreditar na marca. Portanto, os produtos mais vendidos do comércio eletrônico de álcool são principalmente vinhos famosos e de alta qualidade, e as vendas de produtos de nicho são geralmente pobres.
“A integração do chá e vinho é inovação, mas não podemos ver o potencial de seu oceano azul no momento. Novas categorias não são iguais ao novo oceano azul. O consumo de aventura é barulhento, mas não é o mainstream do consumo. Cheng Wansong acrescentou.
