No mês passado, a fábrica de panificação de café Ruixing estabeleceu-se na zona de desenvolvimento de Kunshan, província de Jiangsu. A fábrica integra a P & D de café, produção de panificação e centro de vendas, com um investimento total de US $ 120 milhões. Espera-se produzir 30000 toneladas de grãos de café anualmente. Há dois anos, o empreendimento Starbucks China Coffee Shenzhen New Industries Biomedical Engineering Co.Ltd(300832) park com um investimento total de cerca de US $ 156milhões começou a construção em Kunshan. Espera-se que seja concluída e colocada em operação em 2023. Espera-se que se torne a maior fábrica Starbucks fora dos Estados Unidos no futuro. Suas funções incluirão importação e exportação de grãos de café, panificação, embalagem, armazenamento, logística e distribuição, distribuição e treinamento de panificação de café.
Todos sabemos que as pessoas em Xangai gostam de beber café, e o número de cafés ocupa o primeiro lugar do mundo. Ao lado de Kunshan em Xangai, a capacidade de “fazer” café também aumentou rapidamente.
Há uma história circulando em Kunshan: durante o Festival da Primavera de 1986, a fim de acolher a visita de engenheiros noruegueses, o vice-presidente de uma empresa na zona de desenvolvimento de Kunshan fez uma viagem especial a Xangai para comprar café para entreter os convidados. Nessa altura, Kunshan Lbx Pharmacy Chain Joint Stock Company(603883) .
Os detalhes da história não podem mais ser examinados, mas deve-se admitir que Kunshan, como uma cidade industrial desenvolvida a partir de um condado agrícola, originalmente não tinha um “gene do café”. Kunshan está associado à indústria do café, em grande parte graças à forte base de fabricação de Kunshan, conveniente ambiente de importação e exportação, e a vantagem de localização de tráfego de estar perto de Xangai, um enorme mercado de consumo de café.
Em 2017, uma empresa de Hong Kong criou uma empresa de alimentos Yizheng em Kunshan, que fornece café, chá e outros produtos para cadeias de restaurantes famosas, como KFC e Costa. Como resultado, Kunshan começou rapidamente a estabelecer a indústria de alimentos de alta qualidade, introduzindo duas das 500 maiores empresas do mundo, os produtos Mitsui e Louis Dafu, ambos os quais estabeleceram centros de distribuição de café em Kunshan. Em 2020, Kunshan assinou um contrato com o grupo Vietnã Zhongyuan, uma empresa de café bem conhecida no Sudeste Asiático, que criará um centro global de vendas de café em Kunshan. A fim de facilitar a distribuição e vendas de café, Kunshan inovou o modo de supervisão de inspeção e quarentena de café importado. 90% dos produtos de café importados realizaram “inspeção ao mesmo tempo”, e o tempo de emissão foi reduzido para um dia. Em julho deste ano, 50000 metros quadrados de armazém de armazenamento de temperatura constante na zona de proteção abrangente de Kunshan serão colocados em uso. Com o grande investimento de Starbucks e Ruixing, a cadeia da indústria de café da Kunshan se tornará mais madura – em oito anos, “Kunshan marca café” cresceu do zero. Kunshan também propôs-se a se esforçar para formar uma cadeia de 100 bilhões de níveis da indústria de café através de três a cinco anos de esforços.
No entanto, a cadeia da indústria do café Kunshan não pode ir a um nível mais alto sem a divisão do trabalho e cooperação entre Xangai e outras cidades no Delta do Rio Yangtze.
Shaozhiqiang, vice-diretor da Administração Abrangente da Zona Bondada de Kunshan, disse ao repórter que, atualmente, os grãos de café crus necessários em Kunshan são transportados principalmente da América do Sul e África por navio e, em seguida, entram do Porto de Xangai Yangshan e Shanghai Waigaoqiao Free Trade Zone Group Co.Ltd(600648) porto depois de atravessar o mar. De acordo com dados da alfândega Kunshan, em 2021, havia 515 lotes e 5982 toneladas de grãos de café importados na Zona Abrangente Bondada Kunshan, com um aumento homólogo de 253% e 344%, respectivamente. O crescente número de comércio e armazenamento de grãos de café cru precisa de instrumentos financeiros para estabilizar os riscos, que precisam aproveitar as vantagens financeiras de Xangai. Atualmente, não só grãos de café crus precisam ser importados em grandes quantidades, mas também alguns equipamentos de cozimento de café. Kunshan está visando a indústria de fabricação de equipamentos de café e está buscando cooperação com institutos de pesquisa científica em Xangai.
Além disso, Kunshan também precisa de um grande número de talentos e tecnologias na inovação de produtos de café, como gotas de ouvido, líquidos e pós, bem como no layout comercial e marketing multicanal de cafés. Kunshan também precisa aprender com Xangai. Além disso, a província de Yunnan, que é apoiada por Xangai, é uma das principais áreas de produção de café. Anteriormente, departamentos relevantes de Kunshan visitaram Yunnan por muitas vezes. Recentemente, eles estão pensando em como usar as vantagens da plataforma da assistência homóloga de Xangai para resolver e atender às necessidades da indústria de café de Yunnan com partes relevantes em Xangai.
