Em 17 de junho, a 11ª cúpula chinesa Baijiu T8 organizada pela associação chinesa da indústria de bebidas alcoólicas foi realizada em Luzhou, Sichuan Na cúpula, Zeng Congqin, secretário do comitê do partido e presidente do Wuliangye Yibin Co.Ltd(000858) group (ações conjuntas) Co., Ltd., fez um discurso principal intitulado “estar vigilante em tempos de paz, manter-se ereto, seguir o caminho de buscar o desenvolvimento de alta qualidade do Baijiu chinês na nova era”, compartilhando seu pensamento prospectivo e julgamento estratégico sobre o desenvolvimento de alta qualidade da atual indústria Baijiu.
“Este ano é o ano chave para a indústria Baijiu subir o cume e romper as paredes durante o 14º plano quinquenal.” Zeng Congqin disse que, em face da nova situação em constante mudança, novos desafios e novos problemas, devemos estar alertas para o perigo em tempos de paz, reconhecer com precisão a mudança, defender a integridade e solidificar a base, fazer resposta científica, perseguir seriamente o futuro, buscar ativamente a mudança, esforçar-se para fazer nossa própria coisa bem, compreender firmemente a iniciativa no desenvolvimento e tomar firmemente o caminho do desenvolvimento de alta qualidade do Baijiu chinês na nova era.
Nos últimos anos, sob o pano de fundo da atualização do consumo e da melhoria da qualidade, a indústria de Baijiu entrou em uma nova etapa estrutural de produção e volume de vendas estáveis globais e crescimento estável da receita e do lucro. Zeng Congqin acreditava que o crescimento estrutural tornou-se a principal melodia e nota chave do desenvolvimento da indústria, e marcas vantajosas, empresas e áreas de produção continuam a se beneficiar. No entanto, ainda existem muitos fatores incertos e instáveis que enfrentam o desenvolvimento industrial.
Zeng Congqin disse que devemos estar preparados para o perigo em tempos de paz, compreender a relação entre “perigo” e “oportunidade”, transformar o perigo em oportunidade e procurar oportunidades em perigo.
Zeng Congqin acreditava que existem três contradições emergentes e tendências que precisam de atenção especial. Em primeiro lugar, embora a concentração da indústria seja reforçada, a alteração do número de consumidores coloca um certo desafio à capacidade de consumo de Baijiu; Em segundo lugar, embora a abertura do mercado continue a ser melhorada, um grande número de entradas de capital não industrial coloca um certo desafio ao desenvolvimento ordenado de Baijiu; Em terceiro lugar, enquanto a reputação do licor famoso é melhorada ainda mais, a contradição entre oferta e demanda de Baijiu de alta qualidade representa um certo desafio para a oferta do mercado Baijiu.
Diante das dificuldades e desafios, Zeng Congqin ressaltou que devemos defender a integridade e consolidar a base, compreender a relação entre “interno” e “externo”, e focar no interno e do interno para o externo.
Zeng Congqin acredita que a coisa mais importante é a “integridade”: para manter a integridade da qualidade, devemos sempre aderir à intenção original de “fazer um bom vinho”, e manter de perto a linha de vida da qualidade, para que a qualidade possa ser vista e sentida; Devemos defender a integridade da marca, valorizar as marcas chinesas famosas de bebidas alcoólicas duramente conquistadas que experimentaram as vicissitudes da história, bem como os olhos, abandonar a miopia especulativa e evitar exagerar a influência das marcas nacionais; Devemos respeitar a integridade, ser honestos, nos esforçar para construir uma governança solar, cooperação solar e equipe de luz solar, e nos esforçar para criar uma ecologia de cooperação saudável e ensolarada, ecologia de desenvolvimento e ecologia industrial.
Quanto às empresas líderes na indústria, Zeng Congqin apontou que elas devem ser boas em entender a lei de valor e requisitos essenciais do desenvolvimento da indústria Baijiu, ser boas em orientar a avaliação externa, demanda externa e tendência externa com qualidade interna, marca interna e conduta interna, e se esforçar para alcançar desenvolvimento sustentável, estável e de alta qualidade e impulsionar o desenvolvimento estável de empresas upstream e downstream na cadeia de suprimentos da cadeia industrial.
“Devemos ser diligentes em buscar o futuro, entender a relação entre ‘grande’ e ‘pequeno’, e focar no grande e começar pelo pequeno.” Zeng Congqin disse. “Focar no panorama geral” é um sentido da situação geral e um conceito sistemático, “partindo do lugar pequeno” é um pensamento pragmático e espírito prático. Equilibrar a relação entre “grande” e “pequeno” bem é conseguir a combinação de longo prazo e período atual, macro e micro, e geral e local. É necessário manter a integridade e inovação, remover tecnologia e canal, cultivar a capacidade da indústria de atravessar o ciclo de flutuação econômica, alcançar alta qualidade e crescimento constante na dimensão longa, e construir conjuntamente uma nova ecologia da indústria com desenvolvimento de alta qualidade.
Em primeiro lugar, devemos prestar igual atenção ao estabelecimento de uma base sólida e planejamento a longo prazo, e construir conjuntamente uma nova ecologia de produtos. Ao praticar o conceito de design e fornecimento de produtos verdes, devemos promover a indústria para acelerar a formação de um novo modo de fabricação verde integrado com processo de produção otimizado, processo limpo e reciclagem de recursos, e continuar a fornecer produtos ecológicos Baijiu que atendam às necessidades de saúde dos consumidores, começando pelos aspectos de proteção ecológica da vinificação, plantio orgânico de matérias-primas, fermentação em estado sólido de grãos puros, materiais de embalagem verdes, etc. Ao mesmo tempo, promoveremos ainda mais a reforma estrutural do lado da oferta com inovação do corpo de bebidas alcoólicas e inovação de processos como núcleo, responderemos às chamadas políticas e à demanda do mercado, atualizaremos as dimensões e conceitos de inovação de produtos, aceleraremos o desenvolvimento de produtos Baijiu diversificados, elegantes, personalizados e de baixa qualidade para consumidores jovens e consumidores estrangeiros e continuaremos a fornecer produtos Baijiu diferenciados que atendam às necessidades de segmentação do consumidor.
Em segundo lugar, devemos atribuir igual importância ao desenvolvimento verde e à modernização industrial e construir conjuntamente uma nova ecologia na área de produção. Não devemos poupar esforços para proteger a fonte de água e a ecologia da área de produção de acordo com o padrão de produção de vinhos finos; É necessário acelerar a construção de “área de produção de carbono zero” e “empresa de licor de carbono zero” em combinação com o objetivo nacional de carbono duplo, e promover a transformação abrangente da indústria Baijiu para o desenvolvimento ecológico verde; É necessário racionalizar a estrutura industrial das áreas de produção, promover vigorosamente o desenvolvimento integrado das indústrias primárias, secundárias e terciárias, fazer com que a indústria Baijiu desempenhe melhor o papel de ligação através das indústrias primárias, secundárias e terciárias, e promover o valor ecológico, o valor da área de produção e o valor da marca para um fim superior.
Em terceiro lugar, devemos atribuir igual importância à melhoria das normas e à normalização da expressão e construir conjuntamente uma nova ecologia industrial. Face à situação atual de que a construção do sistema padrão da indústria Baijiu ainda não é padronizada e precisa ser melhorada, por um lado, é necessário fazer um bom trabalho no design de nível superior do sistema padrão, melhorar os três sistemas padrão de áreas de produção, vinícolas e produtos, construir um sistema padronizado mais perfeito e internacional, padronizar ainda mais a expressão do valor da área de produção, qualidade do produto e internacionalização do Baijiu chinês, e quebrar várias barreiras técnicas encontradas no comércio de importação e exportação do Baijiu chinês; Por outro lado, devemos estabelecer um sistema de discurso padronizado para a indústria Baijiu, construir um sistema de promoção de valor tridimensional e fazer bom uso da expressão de moda e expressão internacional para permitir que mais consumidores entendam melhor o Baijiu chinês e se apaixonem pelo Baijiu chinês.
