Gostas de repolho em conserva?
Tenha cuidado, se você comer repolho em conserva em sua boca, é provável que seja repolho em conserva “poço de terra” que não é limpo em tudo, pisado por trabalhadores, misturado com pontas de cigarro, ou mesmo conservantes e outros aditivos que excedem o padrão em 2 a 10 vezes. “Consumo justo e honesto”. Na noite de 15 de março de 2022, a festa “15 de março” expôs o repolho em conserva “poço de terra” sem qualquer garantia de segurança alimentar.
Trabalhadores pisam os pés descalços e atiram pontas de cigarro directamente em vegetais em conserva
Na noite do dia 15, a festa noturna “15 de março” da Televisão Central da China expôs a história interna da produção de vegetais em conserva “tukeng”, e a bandeira Hunan inserindo Vegetable Industry Co., Ltd. foi nomeada. É relatado que Huarong County é uma empresa de processamento de vegetais bem conhecida, e também é uma famosa empresa de processamento de macarrão instantâneo no Condado de Huarong, província de Hunan.
Depois que a empresa foi exposta, seu site oficial foi rapidamente fechado, mostrando que “seu site está suspenso, você pode acessá-lo normalmente depois de levantar a suspensão”.
According to the official website of flag inserted cuisine industry, the cooperative enterprises of the company include famous catering enterprises such as Master Kang, uni president and Wugu fishing powder
O repórter seguiu o caminhão da empresa e encontrou um poço para legumes em conserva em uma terra agrícola próxima. Alguns dos trabalhadores usavam chinelos, alguns descalços, pisavam o repolho em conserva, e alguns até trabalhavam enquanto fumavam. As pontas do cigarro eram jogadas diretamente sobre o repolho em conserva. Quando esses vegetais em conserva foram comprados por folhas de vegetais bandeira, a indústria vegetal bandeira não testou os indicadores de saúde.
Laotan saco de repolho em conserva é chamado de “laotan craft, fermentação em tempo integral”.
Em um armazém escuro, o repórter viu alguns frascos, mas o trabalhador disse ao repórter que o repolho em conserva no velho frasco saco de repolho em conserva não tinha sido fermentado no frasco.
Há fermentação secundária?
trabalhadores da Hunan flag inserting Vegetable Industry Co., Ltd.: No.
repórter: Basta usar a pilha lá fora, aquela que acabei de ver na oficina de limpeza?
trabalhadores de Hunan flag inserting Vegetable Industry Co., Ltd.: mm.
gerente Yan da bandeira Hunan inserindo Vegetable Industry Co., Ltd.: não precisa de fermentação secundária, não precisa.
gerente Peng da bandeira Hunan inserindo Vegetable Industry Co., Ltd.: é um produto chinês. Quando você vai para as mãos dos consumidores, há um pouco de folhas e fibras, no máximo, você será multado 1000 (yuan) e 2000 (yuan). Se você for para o exterior, pelo menos 100000 (yuan) .
O gerente Peng disse que os produtos acabados processados com chucrute no poço podem conter algumas impurezas, que são difíceis de encontrar a olho nu devido a vários processos, como trituração.
Como é que estes vegetais em conserva são conservados?
Todo início da primavera, quando a mostarda está madura, há um grande poço ao lado do campo de legumes. Trabalhadores despejam a mostarda puxada do campo para dentro do poço. O repórter observou que essas mostardas não são limpas, e alguns até tomam folhas murchas e amareladas. Depois de colocadas, adicione água e sal, envolva-as com filme, cubra-as com solo e marina-as diretamente.
Quantos poços de terra temos aqui?
agricultores: há poços de terra todo o caminho.
Em algumas terras agrícolas no condado de Huarong, o repórter viu que havia realmente muitos poços para decapagem de vegetais em conserva.
Após três meses, os vegetais em conserva são curados.
De julho a janeiro do próximo ano, os fabricantes virão aqui para comprar chucrute. Como o repolho em conserva adquirido pela indústria vegetal de inserção de bandeira, trabalhadores ou usam chinelos ou descalços, pisam em torno do repolho em conserva . Alguns até trabalham enquanto fumam, pontas de cigarro são jogadas diretamente em repolho em conserva .
agricultores: em todo o país , Hubei, Sichuan e Xangai.
De acordo com o site oficial da indústria alimentar bandeira, a empresa foi criada em 2005, cobrindo uma área de mais de 150 mu, com ativos de mais de 100 milhões de yuans e mais de 1200 funcionários. A empresa tem 12 oficinas padrão de qualidade alimentar, 4 linhas de produção modernas de processamento de vegetais, mais de 500 conjuntos de equipamentos e uma capacidade anual de processamento de vegetais de 80000 toneladas. Existem 300 tanques de decapagem internos de alto padrão, com uma capacidade anual de decapagem de vegetais de quase 40000 toneladas.
O site oficial também introduz que a empresa adere à qualidade como sua vida, e passou o sistema nacional de segurança alimentar QS, o sistema internacional de gestão da qualidade ISO9001: 2008, o sistema internacional de gestão da segurança alimentar ISO22000: 2005 , a exportação de produtos agrícolas e laterais e livre de poluição da China Shenzhen Agricultural Products Group Co.Ltd(000061) , etc, A boa qualidade do produto promoveu efetivamente as vendas do produto da empresa.
A empresa tem 4 grandes marcas de produtos, e estabeleceu cooperação estratégica com um grande número de empresas bem conhecidas, como Master Kang e presidente uni em termos de processamento de produtos e fornecimento direto de matérias-primas.
De acordo com os dados no site oficial, a empresa obteve sucessivamente “marcas comerciais bem conhecidas da China”, “100 unidades de demonstração da China de segurança alimentar”, “empresas líderes de industrialização agrícola na província de Hunan”, “empresas que realizam o” 131 projeto “de industrialização agrícola na província de Hunan”, “top 100 empresas privadas na província de Hunan”, “top cinco empresas de processamento de vegetais na província de Hunan” “Hunan consumer trustful unit” e muitas outras honras.
De acordo com qixinbao, Hunan Zhaqi Vegetable Industry Co., Ltd. foi criada em 16 de maio de 2005, com um capital social de 12 milhões de yuans, o representante legal é Yan Qinwu, o status comercial é sobrevivência, e o endereço registrado é Zhaqi Town Industrial Park, Huarong County, Hunan Province. Apenas 12 dias antes , o Market Supervision Bureau do distrito de Tianxin, Changsha também publicou os resultados dos testes de amostragem dos “grãos laotan” produzidos pela empresa , e o tempo de amostragem foi 5 de fevereiro de 2022.
Na noite de 15 de março, a pessoa relevante responsável pela supervisão do mercado do condado de Huarong e Gabinete de Administração disse a notícia de que tinha visto os problemas expostos no Partido “15 de março” da Televisão Central da China, e o pessoal do gabinete tinha ido ao local para investigação.
conservante excede o padrão em 10 vezes
manager disse: não excedendo o padrão
Além da indústria vegetal de bandeira, o partido “15 de março” também expôs várias outras empresas que produzem vegetais em conserva.
Entende-se que a fábrica de alimentos em pickle Yayuan no distrito de Junshan, cidade de Yueyang também coleta legumes dos poços dos agricultores. Na oficina, um grande número de mostarda azeda foi descarregado diretamente no chão. A pessoa responsável pela tanqiao Food Co., Ltd. disse: “o conservante nos vegetais em conserva que fazemos agora excede o padrão, que geralmente é mais de 2-10 vezes ” no verão
Na oficina, um grande número de mostarda em conserva foi descarregado diretamente no chão, alguns sacos tinham rachado e mostarda em conserva caiu diretamente no chão.
reporter: should take it back to test these things?
gerente Li da fábrica de alimentos em picles Yueyang Junshan Yayuan: fragilidade, umidade e acidez.
repórter: então geralmente não verificamos estas bactérias e E. coli, pois não?
gerente Li da fábrica de alimentos em picles de Yayuan, distrito de Junshan, cidade de Yueyang: nenhum deles foi inspecionado.
Após a limpeza, enraizamento e corte, chucrute é transportado para o próximo processo.
Na oficina de embalagem, um trabalhador está enchendo o saco de repolho em conserva com líquido com uma colher.
repórter: que água você adicionou?
Yueyang Junshan Yayuan pickle food factory worker: I don’t know.
A fábrica de picles Haixia também processa picles para a cozinha traseira da indústria de restauração. A oficina está cheia de manchas. Os vegetais em conserva a serem processados são empilhados diretamente no chão. É mais fácil limpar os vegetais em conserva aqui. Logo após passar pela água, eles são cortados diretamente, ensacados, adicionados com conservantes e selados.
Na investigação, os profissionais revelaram aos repórteres que, devido ao curto tempo de decapagem dos vegetais em conserva, eles ficarão pretos e podres em cerca de um mês ou dois após a embalagem, e às vezes adicionarão muitos conservantes no processo de processamento.
gerente Liu da tanqiao Food Co., Ltd.: agora os conservantes no repolho em conserva que fazemos excedem o padrão, principalmente o agente protetor de cor, pirossulfito de sódio e dióxido de enxofre. Eu sei os produtos que fazemos agora, Eu apenas excedo o padrão quando eu os faço. Se eles não excedem o padrão, eu não posso .
repórter: quanto este lugar excederá o padrão?
gerente Liu da tanqiao Food Co., Ltd.: depende do clima.
repórter: quanto vai exceder no verão?
gerente Liu da tanqiao Food Co., Ltd.: geralmente mais de duas a dez vezes .
O gerente Liu disse que, embora a quantidade seja excessiva, eles já estão familiarizados com o uso de conservantes e não têm medo de ser verificados.
gerente Liu da tanqiao Food Co., Ltd.: nós jogamos um pouco de uma bola lateral com esta coisa.
repórter: como conseguiste?
Gerente Liu da tanqiao Food Co., Ltd.: isto é, este produto, todos os seus conservantes e protetores de cor são voláteis. Os dados que você adicionou hoje, os produtos que fizemos hoje, que você detecta são dados hoje, e seus dados são diferentes após meio mês . Você pode dobrar agora, mas não excederá o padrão em um mês.
Além disso, Jinrui Food Co., Ltd., que foi exposta na festa “15 de março”, também é uma grande empresa de processamento de chucrute no condado de Huarong. Também processa chucrute laotan para algumas empresas de alimentos. De acordo com a China Central Television, o diretor de produção da Jinrui Food Co., Ltd. disse que compraria alguns “vegetais em conserva de poços de terra”. O responsável pela produção admitiu que os vegetais em conserva coletados dos agricultores passarão por vários processos, como limpeza, fermentação de jarras de sete dias e trituração, sendo difícil encontrar algumas impurezas a olho nu.
legumes em conserva laotan e produtos relacionados rapidamente removidos das prateleiras
resposta unificada
Na noite de 15 de março, cada Xiaobian procurou por commodities relacionadas ao “repolho em conserva laotan” através de plataformas como jd.com, Taobao, Metro e HEMA. Atualmente, isso mostra que eles não foram pesquisados.
A loja principal oficial da Taobao Master Kang tirou produtos relacionados a macarrão de carne vegetal em conserva de laotan das prateleiras.
O tópico quente de “sou Ba” também está relacionado com “sou Ba”.
Na noite de 15 de março, a empresa unificada (China) Investment Co., Ltd. emitiu uma declaração em seu site oficial, dizendo: a empresa atribui grande importância a ele e inspecionou minuciosamente as matérias-primas de sacos de repolho em conserva e registros de arquivamento relevantes sob a investigação no local da supervisão e administração do mercado de Changsha em 15 de março.
De acordo com a declaração emitida pelo presidente da universidade, a empresa Hunan Zhaqi não é mais o fornecedor de matérias-primas para sacos de chucrute da empresa desde dezembro de 2012. Enquanto isso, o presidente da uni entrevistou a pessoa responsável pela empresa Hunan Jinrui pela primeira vez, selou todos os sacos de chucrute relevantes , e conduziu testes de qualidade juntamente com a participação do escritório de supervisão do mercado.
Unified disse que realizará as ações necessárias de retificação, conforme exigido sob a supervisão do escritório de supervisão do mercado e assumirá as devidas responsabilidades sociais.
Os comportamentos relevantes da empresa Hunan Jinrui violaram seriamente os requisitos padrão e as diretrizes de negócios da empresa unificada para fornecedores.
A declaração unificada dizia: este incidente é um erro na gestão da empresa, que não conseguiu viver à altura da confiança da maioria dos consumidores. unificação cooperará plenamente com a investigação e manuseio de departamentos de gestão do governo, refletirá profundamente, tomará aviso, fortalecerá a gestão e aceitará sinceramente a supervisão da mídia e de todos os setores da sociedade.
Há o logotipo da marca KFC na coluna de parceiros da indústria de produtos hortícolas de inserção de bandeira. O repórter das notícias econômicas diárias verificou que a empresa mãe da KFC Yum China respondeu: “a empresa de inserção de bandeira não é nosso fornecedor e não tem nada a ver com a nossa empresa. Pedimos à empresa de inserção de bandeira para remover informações falsas de seu site oficial.”
