No dia 8 de Junho, chenhexian Hezhuang ?
Alguns dias atrás, o restaurante de panela quente Xianhezhuang criado pelo ator Chen he e o apresentador Zhu Zhen e o cantor Yixi Ye foi questionado sobre “cortar alho-poró”. No início de maio deste ano, alguns franqueados vieram à sede de Xianhezhuang para “proteger seus direitos” e questionaram que Xianhezhuang estava aberto a participar em violação dos regulamentos. Logo depois, Chen retirou-se oficialmente das fileiras de acionistas da Xianhezhuang, e os dois lados não têm mais nenhuma relação de equidade.
“Proteção coletiva de direitos” e “retirada silenciosa de ações” desencadearam insatisfação pública. Alguns internautas disseram: “esse comportamento não é um corte adequado de alho francês?”
chen ele desiste do acionista de Fujian Xianhezhuang
De acordo com o sistema nacional de publicidade de informações de crédito empresarial, em 12 de maio, a empresa por trás da marca de panela quente Fujian Xianhezhuang – Fujian Xianhezhuang catering Investment Management Co., Ltd. foi renomeada Fujian Xianhezhuang catering Co., Ltd. ao mesmo tempo, Fujian Xianhezhuang brand management partnership (sociedade limitada) retirou-se das fileiras de acionistas, e Hainan yaguangfeng brand management partnership (sociedade limitada) foi alterada para um novo acionista.
De acordo com dados tianyancha, Fujian Xianhezhuang brand management partnership (sociedade limitada) é detida conjuntamente por Chen he, Zhu Zhen, etc., dos quais Chen detém cerca de 38,55% e é o maior acionista. Agora, Fujian Xianhezhuang brand management partnership (sociedade limitada) retirou-se das fileiras de acionistas da Fujian Xianhezhuang, o que também marca que Chen ele não tem nenhuma relação patrimonial com Fujian Xianhezhuang.
A esse respeito, alguns internautas disseram: “essas estrelas estão fazendo uma onda para sair, e eu não sei por que eles ainda podem ser perseguidos por inúmeras pessoas”. Alguns internautas brincaram: “afinal, eles são homens correndo. Claro, eles correm rápido”.
Xianhezhuang uma vez se tornou uma marca de hotpot “net red” devido à “bênção” do ator Chen he. De acordo com o site oficial do hotpot Xianhezhuang Luwei, a marca é fortemente liderada pelo ator Chen he, ator de cinema e televisão, diretor Li Chen e apresentador Zhu Zhen, “três pessoas reúnem hotpot e Luwei em Hezhuang”.
A propaganda da imagem de Chen ele pode ser vista em todos os lugares no site oficial de Xianhezhuang. O site oficial ainda mostra que “Chen Heli carrega a bandeira da panela quente de halogênio Xianhezhuang”.
No entanto, Xianhezhuang não respondeu às razões para Chen sua “partida” e sua assistência aos franqueados.
investimento de 4 milhões de franchisados em troca de 5 milhões de perdas
De acordo com informações públicas, Xianhezhuang abriu sua primeira loja em Fuzhou em 2015 e, no final de 2017, tinha 6 filiais só em Fuzhou. No entanto, a condição do negócio não era boa, e até mesmo a notícia da falência já se espalhou.
Em junho de 2019, a Sichuan Zhishan Brand Management Co., Ltd. (doravante referida como “Zhishan”) e a Chen estabeleceram conjuntamente a Chengdu Xianhezhuang Brand Management Co., Ltd. para operar o projeto de restauração Xianhezhuang. Ambas as partes detêm 51% e 49% de ações, respectivamente. Desde então, Chen usou o efeito estrela para orientar a promoção da marca, enquanto Zhishan foi responsável pela promoção do investimento, abertura da loja e operação. Nos dois anos seguintes, o número de lojas em Xianhezhuang já ultrapassou 800.
Sr. Zhong (não seu nome verdadeiro) é um dos 800 franqueados. No segundo semestre de 2020, a loja do Sr. Zhong com um investimento inicial de quase 4 milhões de yuans foi oficialmente aberta. De acordo com ele, a taxa de franquia de Xianhezhuang varia de 380000 Yuan a 550000 yuan, e a vida útil da marca é de apenas 3 anos. Após três anos, o franqueado renovará o contrato ao preço de 20000 yuan por ano. De acordo com a licença de marca registrada de 380000 Yuan, a taxa de franquia de 800 lojas no período de pico excedeu 200 milhões de yuan.
Os materiais alimentares, mesas, cadeiras e materiais de construção nas lojas franquias também precisam ser encomendados a partir da sede, eo preço é muito maior do que o do exterior. Muitas vezes são centenas de milhares de despesas. Por exemplo, uma estátua de Chen ele precisa 7500 yuan, e ele também precisa pagar um adicional de 1500 yuan para logística. O custo da publicidade de Chen ele na loja precisa ser calculado separadamente, cerca de Shanghai Pudong Development Bank Co.Ltd(600000) yuan a 1 milhão yuanP align= “centro” Chen ele está na loja Xianhezhuang
“Quando assinei o contrato, a sede me disse que eu poderia recuperar a capital em dez a quinze meses.” No início da abertura, o negócio da loja era muito bom, mas, em menos de um ano, a espetacular cena de filas deixou de existir. De acordo com a análise do Sr. Zhong, a razão pela qual o negócio caiu tão rápido é que Xianhezhuang abriu lojas muito rápido e muito perto. “No momento da minha abertura, não havia aldeia Xianhe ao nosso redor, mas depois de um ano, havia mais de dez, mas havia tantos convidados que eles seriam desviados.” Juntamente com o surto contínuo e repetido da epidemia, a esperança do Sr. Zhong de retornar ao original foi completamente quebrada. Em maio deste ano, a perda tinha excedido 5 milhões de yuans.
No início de maio deste ano, vários franqueados de Xianhezhuang vieram ao portão da sede de Chengdu para proteger seus direitos, e pediram à empresa para explicar a expansão da marca e as dificuldades da operação dos franqueados. Os franqueados que salvaguardam seus direitos também questionaram que Xianhezhuang não tem qualificação para franquia. De acordo com as disposições dos regulamentos sobre a administração do franchising comercial, as empresas que recrutam franqueados devem atender às condições básicas de “duas lojas por um ano”, ou seja, devem ter pelo menos duas lojas diretas, operar por mais de um ano e arquivar o departamento comercial competente no prazo de 15 dias a contar da data de assinatura do contrato de franquia pela primeira vez.
A plataforma comercial de gerenciamento de informações de franquia do Ministério do Comércio mostra que Xianhezhuang tem informações de arquivamento, mas o tempo de arquivamento é 28 de abril deste ano, e o franqueador é Chengdu Xianhezhuang Brand Management Co., Ltd.
“A intenção original do Estado de estabelecer o limiar para o franchising é restringir os franqueadores e proteger os franqueados. De acordo com as disposições relevantes do franchising, embora Xianhezhuang esteja registrado, está aberta ao franchising por mais de dois anos antes do registro, e ainda é suspeita de operação ilegal.” Liweihua, professor associado da Escola de Negócios da Universidade de Ciência Política e Direito da China, disse à China Newsweek.
Em 8 de maio, Xianhezhuang emitiu uma declaração para responder ao incidente de “proteção de direitos” do franqueado. O comunicado disse que para as dificuldades encontradas na operação, a empresa ajudou as lojas franquias subsidiando materiais, reduzindo custos, aumentando operadores e inovando pratos de fundo de panela.
No entanto, Zhong disse à China Newsweek que não tinha ouvido falar das medidas de assistência acima mencionadas.
Nos últimos anos, Xianhezhuang esteve profundamente envolvido na opinião pública por muitas vezes devido à saúde, segurança e outras questões, bem como a questão de “cortar alho-poró”.
De acordo com o relatório anterior, em 11 de março de 2021, o teto de uma loja em Hangzhou da panela quente de halogênio Xianhezhuang caiu repentinamente, ferindo o casal que estava comendo panela quente na loja. Relata-se que, naquela época, uma parte do teto esmagou a cabeça e as mãos de sua esposa, e a outra parte do teto caiu na panela de sopa.
Após o incidente, o casal ferido pediu à loja envolvida para pagar 70000 a 80000 yuans para o tratamento de acompanhamento, mas a pessoa responsável pela loja disse que eles só poderiam pagar 40000 yuans. O evento então fermenta na Internet.
Em 11 de abril do mesmo ano, a Weibo oficial de Xianhezhuang emitiu uma declaração de desculpas dizendo que havia chegado a um acordo com os clientes e realizado uma investigação abrangente de potenciais riscos de segurança em lojas em todo o país. Mais tarde, o ator Chen enviou a declaração de desculpas emitida pela panela quente de halogênio @ Xianhezhuang, dizendo: “Peço desculpas aos dois clientes novamente, conduza investigação abrangente e retificação, e nunca tolere problemas de segurança”.
Além disso, em agosto de 2021, a supervisão do mercado do distrito de Wuhan Hanyang e o Escritório de Administração anunciou que os “pauzinhos” auto-desinfectados usados na loja de panelas quentes Xianhezhuang Sijing na área de jurisdição não eram qualificados.
Além do hotpot “Xianhezhuang” de Chen he e outros, muitas estrelas estiveram envolvidas na indústria de restauração nos últimos anos, como o hotpot “huofengxiang fresh food” de Zheng Kai e o hotpot “shangshangqian” de Jacky Xue… Coincidentemente, essas lojas de hotpot também foram expostas a notícias negativas relevantes. É inegável que o efeito de fluxo de estrelas pode trazer popularidade e fluxo de passageiros para restaurantes hotpot em um curto espaço de tempo, economizando-lhes um monte de custos de marketing. No entanto, a longo prazo, se restaurantes estrelas querem desenvolver por um longo tempo, eu temo que não é suficiente confiar no fluxo sozinho.
