Relatório semanal da indústria de serviços sociais: os pratos pré-fabricados “fora do círculo” catalisados pela epidemia podem continuar?

Mercado da semana passada:

O índice do setor de serviços sociais (Shenwan) subiu ou caiu – 1,48% na semana, ocupando 17 / 31 na ascensão e queda da indústria Shenwan.

Índice de Ações de Xangai (-0,94%), Índice de Componentes de Shenzhen (-2,20%), Xangai e Shenzhen 300 (-1,06%) e índice de gemas (-3,64%).

Classificação das sub-indústrias: SW turismo e pontos cênicos (+ 1,73%), SW Educação (+ 0,04%), SW hotelaria (- 2,53%), SW esportes II (- 2,79%), SW serviços profissionais (- 3,70%).

Os cinco melhores ganhadores do setor de serviços sociais: Tempus Global Business Service Group Holding Ltd(300178) (+ 24,41%), Jiangsu Tianmu Lake Tourism Co.Ltd(603136) (+ 13,78%), Yunnan Tourism Co.Ltd(002059) (+ 10,95%), Dalian Sunasia Tourism Holding Co.Ltd(600593) (+ 9,72%), Qtone Education Group(Guangdong) Co.Ltd(300359) (+ 9,11%);

Cinco principais declínios no sector dos serviços sociais: Cloud Live Technology Group Co.Ltd(002306) (- 17,70%), Xi’An Qujiang Cultural Tourism Co.Ltd(600706) (- 10,33%), Beijing Career International Co.Ltd(300662) (- 10,18%), Dalian My Gym Education Technology Co.Ltd(002621) (- 9,08%), Beijing Fengshangshiji Culture Media Co.Ltd(300860) (- 8,90%).

Vista principal:

De acordo com a definição de pratos pré-fabricados, refere-se aos produtos acabados ou semiacabados feitos de produtos agrícolas, pecuários, aves e aquáticos como matérias-primas, complementados com vários materiais auxiliares e pré-processados (como corte, mistura, decapagem, laminação, formação e tempero). Desde o surto, Jingdong sete alimentos frescos, meituan comprando vegetais, fome, cavalo de caixa, excelente comida fresca diária e dingdong comprando vegetais entraram sucessivamente no mercado de vegetais pré-fabricados do FBI. Para as empresas de restauração b-end, afetadas pela epidemia, a operação é difícil, e o custo de produção de pratos pré-fabricados é baixo e a margem de lucro é maior; Para os consumidores de C-end, a epidemia deu origem à “economia doméstica”. Os pratos pré-fabricados têm as vantagens de conveniência, rapidez e sabores diversos, tornaram-se um novo favorito em cada vez mais mesas familiares, e suas vendas aumentaram muito.

Sugestão de investimento: com a melhoria da conscientização dos consumidores sobre pratos pré-fabricados e o cultivo de hábitos de consumo, espera-se catalisar ainda mais o rápido desenvolvimento da indústria. Os dados do Ncbd mostram que a escala do mercado de vegetais pré-fabricados da China excederá 300 bilhões de yuans em 2021 e deve exceder 830 bilhões de yuans até 2025, dos quais a escala no mercado C-end será responsável por quase 30%. De acordo com o plano de trabalho de cinco anos (20212025) da China Cuisine Association, atualmente, a taxa de penetração de pratos pré-fabricados na China é de apenas 10% – 15%, que se espera aumentar para 15% – 20% em 2030. No Japão, a taxa de penetração de pratos pré-fabricados atingiu mais de 60%. No mercado de restauração da China, que é semelhante à cultura alimentar japonesa em certa medida, a taxa de penetração de pratos pré-fabricados ainda tem grande espaço para melhorias. Sugere-se prestar atenção às cadeias industriais a montante e a jusante [ Suzhou Weizhixiang Food Co.Ltd(605089) , Zhengzhou Qianweiyangchu Food Co.Ltd(001215) , Guangzhou Restaurant Group Company Limited(603043) ].

Alerta de risco: controlo epidêmico global; Regulamentação das políticas nacionais; Riscos regulamentares da indústria; Riscos para a segurança alimentar.

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