O mercado de vegetais pré-fabricados da China está crescendo rapidamente. Os pratos pré-fabricados da China entraram na faixa rápida do desenvolvimento nos últimos anos, e a escala do mercado manteve o crescimento de dois dígitos. De acordo com dados de consultoria de mídia de IA, de 2019 a 2021, a escala de mercado dos pratos pré-fabricados da China aumentou de 244,5 bilhões de yuans para 345,9 bilhões de yuans, com uma taxa de crescimento composto anual média de 18,94%. Estima-se que até 2026, a escala de mercado dos vegetais pré-fabricados da China excederá trilhões de yuans a 107 milhões de yuans.
O padrão de concorrência da indústria vegetal pré-fabricada da China é relativamente disperso, e a concentração tem grande espaço para melhorar. Devido ao limiar relativamente baixo de entrada de produtos hortícolas pré-fabricados, a maioria dos fabricantes de produtos hortícolas pré-fabricados a nível nacional são pequenas e médias empresas e famílias industriais e comerciais individuais do mesmo tipo, e o padrão de concorrência está disperso. Comparado com o Japão, a concentração de mercado da indústria vegetal pré-fabricada da China é baixa. De acordo com os dados do futuro instituto de pesquisa da indústria, o CR10 da indústria vegetal pré-fabricada da China foi de 14,23% em 2020, enquanto o Cr5 da indústria vegetal pré-fabricada do Japão atingiu 64,04% em 2020. Sob o pano de fundo da melhoria contínua da influência da marca, tecnologia da cadeia fria e qualidade dos alimentos, a concentração do mercado de vegetais pré-fabricados da China tem grande espaço para melhoria.
O BC end faz esforços concertados para impulsionar a melhoria da demanda da indústria. Atualmente, os canais de consumo de pratos pré-fabricados na China são principalmente catering, complementados pelo varejo. Em termos de catering, redução de custos e aumento da eficiência + cadeia de catering + aumento da penetração de takeout + prevalência de refeições em grupo, impulsionando a demanda por pratos pré-fabricados; Do lado do varejo, fatores como a economia habitacional, a melhoria do nível de consumo dos moradores, o desenvolvimento da urbanização e a mudança da estrutura populacional promoverão o aumento da demanda por hortaliças pré-fabricadas.
Estratégia de investimento: cobrir pela primeira vez e dar uma classificação cautelosa de recomendação para a indústria de vegetais pré-fabricados. O mercado de vegetais pré-fabricados da China ainda está no estágio inicial de desenvolvimento, e a indústria está se desenvolvendo rapidamente. Mas, ao mesmo tempo, devido ao baixo limiar de entrada da indústria, ao grande número de pequenas e médias empresas no mercado e ao pequeno número de grandes empresas, não houve uma empresa líder em grande escala liderando o mercado, e a indústria ainda é um oceano azul. Do ponto de vista da estrutura da demanda, a indústria vegetal pré-fabricada é dominada pela restauração e complementada pelo varejo. Para clientes de catering, pratos pré-fabricados podem melhorar a velocidade de entrega, reduzir a área da cozinha traseira e enriquecer as categorias; Para clientes de varejo, pratos pré-fabricados podem fazer um prato de forma conveniente e rápida, o que pode economizar tempo e garantir a saúde da dieta. Os esforços conjuntos do BC end aumentarão a demanda por pratos pré-fabricados na China, e espera-se que o mercado tenha amplo espaço de desenvolvimento no futuro. Em termos de assunto, podemos nos concentrar em weizhixiang ( Suzhou Weizhixiang Food Co.Ltd(605089) ), Fu Jian Anjoy Foods Co.Ltd(603345) ( Fu Jian Anjoy Foods Co.Ltd(603345) ), Zhengzhou Qianweiyangchu Food Co.Ltd(001215) ( Zhengzhou Qianweiyangchu Food Co.Ltd(001215) ), Longda food ( Shandong Longda Meat Foodstuff Co.Ltd(002726) ), Fujian Sunner Development Co.Ltd(002299) ( Fujian Sunner Development Co.Ltd(002299) ), etc.
Dicas de risco: aumento do risco de concorrência no mercado, risco de qualidade e segurança alimentar, risco macroeconômico descendente e risco de flutuação dos preços das matérias-primas.
