Zhengzhou Qianweiyangchu Food Co.Ltd(001215) relatório aprofundado: cultivo profundo da pesquisa e desenvolvimento do canal de catering para ajudar o desenvolvimento

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Principais pontos de investimento:

Apenas para chefs de catering

Em 2012, Zhengzhou Qianweiyangchu Food Co.Ltd(001215) foi criada. O principal negócio da empresa é o R & D, produção e vendas de macarrão congelado rápido e produtos de arroz para empresas de restauração. Aderindo ao posicionamento estratégico de “apenas para catering e chefs”, a empresa está comprometida em fornecer alimentos ultracongelados personalizados e padronizados e soluções de cozinha de catering relacionadas para empresas de catering. Com base no conceito de design de produto de simular a tecnologia de cozinha traseira do restaurante e no critério de design de produto de economizar o custo da cozinha traseira do restaurante, a empresa está comprometida em resolver a necessidade urgente de empresas de restauração para reduzir os custos operacionais fornecendo produtos personalizados e padronizados.

Os alimentos congelados rápidos estão maduros e o mercado de catering continua a ser explorado

Actualmente, com base no desenvolvimento económico estável (o aumento da taxa de urbanização e o aumento contínuo da renda disponível dos residentes), a aceleração do ritmo de vida e a mudança da estrutura populacional levaram à mudança dos hábitos alimentares e ao aumento da frequência de refeições fora dos residentes (incluindo take-out). Portanto, o crescimento natural da indústria de restauração é a lógica fundamental para o desenvolvimento sustentável das empresas de arroz de macarrão ultracongelado Tob. As empresas de restauração começaram gradualmente a usar alguns produtos ultracongelados. Por um lado, vem da pressão do custo. Além disso, a partir da tendência de desenvolvimento atual da indústria de restauração, por um lado, a taxa de cadeia da indústria de restauração ainda tem um certo espaço de desenvolvimento, por outro lado, a taxa de penetração de takeout continuará a aumentar. O primeiro persegue a consistência do sabor e o segundo persegue a conveniência da operação, o que faz com que a indústria de macarrão ultracongelado e produtos de arroz servindo o b-end tenha maior crescimento.

Construir a pedra angular dos recursos do cliente e impulsionar o desenvolvimento com força de P & D

Para as empresas de catering da cadeia, a segurança alimentar é muito importante, e sua cadeia de suprimentos é relativamente fechada. Portanto, a empresa formou uma forte vantagem de primeiro movimento no campo da personalização de macarrão congelado rápido e empresas de restauração de produtos de arroz. Como um fornecedor T1 da Yum China, a empresa sempre forneceu produtos de alta qualidade e best-seller e serviços técnicos completos desde a sua criação em 2012, e sua relação de cooperação com Yum China é estável.

Comparado com o modo de produção de produtos de propósito geral tradicional, o modo de produção personalizado pode compreender oportunamente a demanda do mercado, o que não só melhora a força de P & D da empresa, mas também pode usar recursos do cliente para expandir novos produtos e cultivar o mercado dos consumidores. Além disso, sob o modo de produção personalizado, com base nos produtos existentes, realizar iteração do produto de acordo com as necessidades do cliente e desenvolver continuamente novos produtos, tornando a cooperação mais estável e extensível.

Aconselhamento em matéria de investimento

Como líder de macarrão ultracongelado e produtos de arroz, a empresa formou barreiras de canal através da cooperação a longo prazo com os clientes. Com o desenvolvimento sustentável da economia social, no período pós-epidemia, a escala de catering continuará crescendo de forma constante, e a cadeia de catering e a padronização do takeout continuarão beneficiando os canais de catering de macarrão ultracongelado e produtos de arroz. Através de pesquisa e desenvolvimento contínuos, a empresa fará grandes progressos. Para resumir, esperamos que a empresa atinja ganhos por ação (diluídos) de 1,01/1,21/1,63 yuan de 2021 a 2023, dando à empresa uma classificação de investimento de “excesso de peso”.

Dicas de risco

Questões de segurança alimentar; Diminuição macroeconómica; Surtos repetidos

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